羊肉品質(zhì)

珍品玉羊尊享高貴

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可(kě)以用(yòng)白水煮的好羊肉

與衆不同可(kě)以用(yòng)白水煮的好羊肉不膻不腥、脂白如玉

右玉縣位于山(shān)西省最北端的晉蒙交界，地理(lǐ)坐(zuò)标位于北緯39°-40°之間，國(guó)際公(gōng)認的黃金畜牧養殖帶。境内地廣人稀，日照充足，晝夜溫差大，年平均氣溫3.6℃，森林覆蓋率54%，有(yǒu)超過100萬畝的天然牧坡。特殊的氣候特征和優良的生态環境，使得右玉羊肉色澤鮮紅、肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦相間、含脂率低、營養豐富、皮闆平厚、不臉不腥，肌纖維清晰、緻密，有(yǒu)韌性和彈性，切面濕潤不沾手，肉湯透明、鮮美、清香。被中(zhōng)央電(diàn)視台《遠(yuǎn)方的家》欄目，譽為(wèi)與甯夏灘羊、新(xīn)疆阿勒泰羊、内蒙古烏珠穆沁羊、蘇尼特羊齊名(míng)的中(zhōng)國(guó)五大珍品綿羊之一。

具(jù)有(yǒu)天然的營養保健功能(néng)

“渴飲山(shān)泉嘗百草(cǎo)，天賜珍品玉羊鮮”。

“玉羊”已經成為(wèi)京、晉、蒙乃至國(guó)内公(gōng)認的優質(zhì)羊肉。

右玉，一片神奇而古老的土地，與内蒙古大草(cǎo)原毗鄰，土地起伏而遼闊，涓涓的河流，綠綠的青草(cǎo)，藍天白雲之下詳和、甯靜、清澈、寬廣，彙集了高原文(wén)明的滄桑和奔放，西口晉商(shāng)文(wén)化的悲壯與執著。這裏遠(yuǎn)離喧器，生态原始。這裏的人民(mín)憨厚、淳樸。勤勞的右玉人民(mín)，發揚“百折不撓、艱苦奮鬥”的右玉精(jīng)神，使一個不毛之地變成了享譽全國(guó)的塞上綠洲。得天獨厚的天然牧場，生長(cháng)着黃芪、甘草(cǎo)、柴胡、黃芩、黨參、苦豆子等100多(duō)種名(míng)貴藥材以及天然食用(yòng)牧草(cǎo)。右玉水資源極其豐富，溪流成河、山(shān)泉遍布。在這片神奇的土地上，孕育了一個珍貴而稀缺的綿羊品種——玉羊。它們常年奔跑于山(shān)丘草(cǎo)地，體(tǐ)格健碩、肉質(zhì)鮮美，含有(yǒu)極高的蛋白質(zhì)、礦物(wù)質(zhì)和維生素，對人體(tǐ)具(jù)有(yǒu)天然的營養保健功能(néng)。