走進玉羊
集肉羊屠宰、分(fēn)割加工(gōng)、速凍、儲藏、銷售、冷鏈運輸爲一(yī)體(tǐ)的肉食品企業
懷仁縣三億羔羊肉業有限公司
懷仁縣三億羔羊肉業有限公司,位于山西省北(běi)端,晉蒙交界的國家級生(shēng)态示範區--右玉,公司成立于2007年,省級農業産業化重點龍頭企業、專精特新企業、晉興闆挂牌企業。企業占地面積295畝,建設面積4.3萬平方米,是當地成立較早、規模較大(dà)的羊肉企業,承擔着全縣90%以上的羊肉屠宰、加工(gōng)任務。輻射帶動了全縣成千上萬戶農民、合作社,在當地的畜牧業發展中(zhōng)起着舉足輕重的作用。
企業占地面積300畝,建築面積4.3萬平方米,年生(shēng)态羊屠宰能力80萬隻,分(fēn)割能力10000噸。
30年肉羊屠宰加工(gōng)經驗
精細分(fēn)割羊肉50多種
年屠宰量超過50萬隻
日速凍能力達到300噸
産品中(zhōng)心
引進先進的肉類加工(gōng)線及配套設備,車(chē)間實行封閉式生(shēng)産管理,通過質量管理體(tǐ)系認證,爲消費(fèi)者打造“放(fàng)心肉”
品質管控
全過程執行嚴格的檢驗檢疫程序,以良好的工(gōng)藝與質量管理保障肉品安全與品質
國家地理标志(zhì)保護産品
珍品玉羊 尊享高貴
右玉羊肉是國家地理标志(zhì)保護産品,屬于稀缺型、不可替代的特色農産品,具有獨特的資(zī)源優勢,具有極其深遠的開(kāi)發價值和廣闊的發展空間。右玉羊肉以其“肉質鮮紅,不膻不腥,肥而不膩,脂白(bái)如玉”的獨特品質,享譽京晉蒙,是社會公認的優質羊肉。
新聞動态
全過程執行嚴格的檢驗檢疫程序,以良好的工(gōng)藝與質量管理保障肉品安全與品質
懷仁縣三億羔羊肉業有限公司于3月1日榮耀參展了備受矚目的上海國際(華食)餐飲食材展
懷仁縣三億羔羊肉業有限公司于3月1日榮耀參展了備受矚目的上海國際(華食)餐飲食材展,此次參展不僅彰顯了公司的實力與風采,更赢得了外(wài)國友人的一(yī)緻好評,爲公司的發展注入了新的活力。
①頸肉:肌肉發達,肥瘦兼有,肉質幹實,夾有細筋。 ②上腦:肉質最細嫩的部位,上腦脂肪交雜(zá)均勻,有明顯的大(dà)理石狀花紋。
中(zhōng)國固有的綿羊品種大(dà)緻分(fēn)爲3大(dà)系統——蒙古羊系統、哈薩克羊系統和藏羊系統。中(zhōng)國著名的地方品種羊,如烏珠穆沁羊、小(xiǎo)尾寒羊、蘇尼特羊、灘羊、同羊、巴音布魯克羊、湖羊等,都屬于蒙古羊系統。
加強羊肉屠宰管理,是保證羊肉産品質量安全,讓人民群衆吃上“放(fàng)心肉”,保障人民群衆身體(tǐ)健康的關鍵所在。《條例》的出台意義重大(dà),其圍繞質量安全補充完善了若幹規定