新(xīn)聞動态


珍品玉羊 尊享高貴

山(shān)西玉羊肉業股份有(yǒu)限公(gōng)司于3月1日榮耀參展了備受矚目的上海國(guó)際(華食)餐飲食材展

2024-03-21

山(shān)西玉羊肉業股份有(yǒu)限公(gōng)司于3月1日榮耀參展了備受矚目的上海國(guó)際(華食)餐飲食材展,此次參展不僅彰顯了公(gōng)司的實力與風采,更赢得了外國(guó)友人的一緻好評,為(wèi)公(gōng)司的發展注入了新(xīn)的活力。
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為(wèi)什麽好羊肉沒膻味?

2023-10-10

中(zhōng)國(guó)固有(yǒu)的綿羊品種大緻分(fēn)為(wèi)3大系統——蒙古羊系統、哈薩克羊系統和藏羊系統。中(zhōng)國(guó)著名(míng)的地方品種羊,如烏珠穆沁羊、小(xiǎo)尾寒羊、蘇尼特羊、灘羊、同羊、巴音布魯克羊、湖(hú)羊等,都屬于蒙古羊系統。
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羊肉屠宰的全過程

2023-10-10

待宰羊應來自非疫區(qū),應索取産(chǎn)地動物(wù)防疫監督機構開具(jù)的合格證明;待宰的羊送宰前應停食靜養12-24小(xiǎo)時,以便消除運輸途中(zhōng)的疲勞,在屠宰前2-4小(xiǎo)時停止供水;
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