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珍品玉羊 尊享高貴

吃過山西右玉羊肉,你才會明白(bái)爲什麽“鮮”字裏會有一(yī)個“羊”!

2023-10-10

冬天一(yī)到 羊肉就坐穩了肉類食物(wù)的江山! 畢竟是禦寒食物(wù)界的扛把子 之前柏籽羊肉的專題推出後
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羊肉屠宰的全過程

2023-10-10

待宰羊應來自非疫區,應索取産地動物(wù)防疫監督機構開(kāi)具的合格證明;待宰的羊送宰前應停食靜養12-24小(xiǎo)時,以便消除運輸途中(zhōng)的疲勞,在屠宰前2-4小(xiǎo)時停止供水;
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秋冬吃羊肉進補正當時,搭配4種食材可提升羊肉的食療功效

2023-10-10

貼秋膘的時刻到來,不少人通過吃肉的方式來儲存脂肪,除了豬肉外(wài),羊肉和牛肉也受到人們的喜愛。特别是羊肉屬于滋補佳品,其中(zhōng)含蛋白(bái)質、鐵和鋅等,有助于機體(tǐ)健康,同時幫助暖身。若羊肉和以下(xià)幾種食物(wù)搭配在一(yī)起,能達到營養互補,滋補效果翻倍。
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炖羊肉牢記4放(fàng)和4訣竅,加上幾樣是關鍵,不膻不腥,湯比牛奶還白(bái)

2023-10-10

你在家裏面炖的羊肉湯是不是又(yòu)膻又(yòu)鹹,而且清湯劃水呢?你隻要掌握住釋放(fàng)和四竅門,就能夠做出濃白(bái)的羊肉湯,而且做法特别的簡單。
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有關冷鮮肉和凍羊肉的要求

2023-10-10

安全羊肉的重要性大(dà)家已有共識,是必須保證完成的一(yī)項民生(shēng)工(gōng)作,從羊場的建設、種羊繁育、飼料加工(gōng)、獸藥生(shēng)産、仔羊培育、成羊飼養、疫病防治、屠宰加工(gōng)、包 裝貯存、流通銷售和最終消費(fèi)等多個環節
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