
集肉羊屠宰、分(fēn)割加工(gōng)、速凍、
儲藏、銷售 冷鏈運輸為(wèi)一體(tǐ)的肉食品企業
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走進玉羊
集肉羊屠宰、分(fēn)割加工(gōng)、速凍、儲藏、銷售、冷鏈運輸為(wèi)一體(tǐ)的肉食品企業
山(shān)西玉羊肉業股份有(yǒu)限公(gōng)司
山(shān)西玉羊肉業股份有(yǒu)限公(gōng)司,位于山(shān)西省北端,晉蒙交界的國(guó)家級生态示範區(qū)--右玉,公(gōng)司成立于2007年,省級農業産(chǎn)業化重點龍頭企業、專精(jīng)特新(xīn)企業、晉興闆挂牌企業。企業占地面積295畝,建設面積4.3萬平方米,是當地成立較早、規模較大的羊肉企業,承擔着全縣90%以上的羊肉屠宰、加工(gōng)任務(wù)。輻射帶動了全縣成千上萬戶農民(mín)、合作(zuò)社,在當地的畜牧業發展中(zhōng)起着舉足輕重的作(zuò)用(yòng)。
企業占地面積300畝,建築面積4.3萬平方米,年生态羊屠宰能(néng)力80萬隻,分(fēn)割能(néng)力10000噸。
30年肉羊屠宰加工(gōng)經驗
精(jīng)細分(fēn)割羊肉50多(duō)種
年屠宰量超過50萬隻
日速凍能(néng)力達到300噸
産(chǎn)品中(zhōng)心
引進先進的肉類加工(gōng)線(xiàn)及配套設備,車(chē)間實行封閉式生産(chǎn)管理(lǐ),通過質(zhì)量管理(lǐ)體(tǐ)系認證,為(wèi)消費者打造“放心肉”
品質(zhì)管控
全過程執行嚴格的檢驗檢疫程序,以良好的工(gōng)藝與質(zhì)量管理(lǐ)保障肉品安(ān)全與品質(zhì)
國(guó)家地理(lǐ)标志(zhì)保護産(chǎn)品
珍品玉羊 尊享高貴
右玉羊肉是國(guó)家地理(lǐ)标志(zhì)保護産(chǎn)品,屬于稀缺型、不可(kě)替代的特色農産(chǎn)品,具(jù)有(yǒu)獨特的資源優勢,具(jù)有(yǒu)極其深遠(yuǎn)的開發價值和廣闊的發展空間。右玉羊肉以其“肉質(zhì)鮮紅,不膻不腥,肥而不膩,脂白如玉”的獨特品質(zhì),享譽京晉蒙,是社會公(gōng)認的優質(zhì)羊肉。
新(xīn)聞動态
全過程執行嚴格的檢驗檢疫程序,以良好的工(gōng)藝與質(zhì)量管理(lǐ)保障肉品安(ān)全與品質(zhì)
山(shān)西玉羊肉業股份有(yǒu)限公(gōng)司于3月1日榮耀參展了備受矚目的上海國(guó)際(華食)餐飲食材展
山(shān)西玉羊肉業股份有(yǒu)限公(gōng)司于3月1日榮耀參展了備受矚目的上海國(guó)際(華食)餐飲食材展,此次參展不僅彰顯了公(gōng)司的實力與風采,更赢得了外國(guó)友人的一緻好評,為(wèi)公(gōng)司的發展注入了新(xīn)的活力。
①頸肉:肌肉發達,肥瘦兼有(yǒu),肉質(zhì)幹實,夾有(yǒu)細筋。 ②上腦:肉質(zhì)最細嫩的部位,上腦脂肪交雜均勻,有(yǒu)明顯的大理(lǐ)石狀花(huā)紋。
中(zhōng)國(guó)固有(yǒu)的綿羊品種大緻分(fēn)為(wèi)3大系統——蒙古羊系統、哈薩克羊系統和藏羊系統。中(zhōng)國(guó)著名(míng)的地方品種羊,如烏珠穆沁羊、小(xiǎo)尾寒羊、蘇尼特羊、灘羊、同羊、巴音布魯克羊、湖(hú)羊等,都屬于蒙古羊系統。
保證羊肉産(chǎn)品質(zhì)量安(ān)全 讓人民(mín)群衆吃上“放心肉”
加強羊肉屠宰管理(lǐ),是保證羊肉産(chǎn)品質(zhì)量安(ān)全,讓人民(mín)群衆吃上“放心肉”,保障人民(mín)群衆身體(tǐ)健康的關鍵所在。《條例》的出台意義重大,其圍繞質(zhì)量安(ān)全補充完善了若幹規定